茶颜悦色的幽兰拿铁

作者： 心悦心怡

2020年突如其来的疫情，在家隔离快2个月了，离家最近的茶颜悦色一直没有开门，那就自己动手做吧！

用料

• 红茶1 包
• 糖 5克
• 牛奶 80ml
• 淡奶油 20ml
• 奶油顶（淡奶油）40ml
• 糖（加入淡奶油） 4克

茶颜悦色的幽兰拿铁的做法步骤

步骤 1

奶茶：200ml水 烧开调至小火 放一袋锡兰红茶 加5g糖 盖上锅盖煮四分钟 关火焖七分钟 静置冷却至室温 牛奶80ml 淡奶油20ml 倒入茶汤 加五块冰摇摇晃晃摇摇 奶油顶：40ml淡奶油 4g糖 打至八成发 装入裱花袋 biabia挤在奶茶上 倒上碧根果。

步骤 2

Tips ·奶茶里的淡奶油可以换成植物奶油或者咖啡奶球 ·茶汤最好放凉或者加冰 茶颜的热饮略腻（没有说茶颜悦色不好喝的意思） ·糖的量随口味调整 我不喜欢太甜所以放得少

菜谱创建时间：2020-03-19 20:54:42