会拉丝的糯糯鲜奶麻薯（简简单单可可爱爱）

作者： 如陆离ZXY

用料

• 牛奶 200克
• 糖 40克
• 木薯淀粉 40克
• 你喜欢的配料粉（我用的绿茶粉和巧克力饼干碎）
• 你喜欢的配食（我用的小西红柿，葡萄干，和红豆面包片）

会拉丝的糯糯鲜奶麻薯（简简单单可可爱爱）的做法步骤

步骤 1

将木薯淀粉，牛奶以及白砂糖混合搅拌均匀（有些配方是先交牛奶放过中再放木薯淀粉，但那样子容易结块，提前搅拌而成比较好）

步骤 2

先开中火，慢慢搅拌。 我刚开始还在疑惑是不是牛奶放多了，大概四分钟之后发现用筷子搅拌的时候有点费力了，才转成小火，可是我家的炉余温太强😂然后30秒之内那就很快的结块了。 所以建议大家，在搅的时候有一点点感觉费劲的话，就转成小火，这样子的话，最后搅拌的时候就不至于那么匆忙了。

步骤 3

这是我煮到五分钟左右的时候，立马关火，疯狂顺时针搅拌均匀~记住！一定要！旋风速度搅拌，如果不常锻炼的你胳膊酸了，那就说明你做对了哈哈 差不多均匀了就倒到碗里，冷却，放入冷藏大约一个小时。

步骤 4

从冰箱取出，摆盘 我切了外面买的红豆面包片，揉碎（咚咚咚）普通的巧克力饼干。 铺好面包片，撒好绿茶粉（这时候可以多撒一点）倒入麻薯，轻微撒一点绿茶粉，放上葡萄干，旁边撒好饼干碎！ 嘿嘿 完美

步骤 5

因为绿茶粉有点苦苦，但是饼干碎又甜甜，所以舀一叉子，配起来就很好吃喏 对了！我之前有看到其实比例是这样的：木薯淀粉：糖：牛奶＝1:1:10但是光听着就觉得有点少咩，所以改成了5:1:1，你们可以试试自己喜欢的比例呦~ 这个东西超级简单哦，而且很好搭配，好吃美味简单~ 下次准备试试黑糖珍珠滴~ 或者芋泥麻薯？嘿嘿 只要你想，一切皆有可能😉

会拉丝的糯糯鲜奶麻薯（简简单单可可爱爱）的小贴士

感恩所以一线人员，保卫我们的祖国~ 中国加油，世界加油！

菜谱创建时间：2020-03-19 20:17:40