旱萝卜素丸子

作者： 遇见果

天津随处可见的小吃-旱萝卜素丸子，我从小就非常非常喜欢吃。 自己做起来简单、干净，动手做起来吧！

用料

• 旱萝卜 1个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 葱末 适量
• 姜末 适量
• 五香粉 适量
• 十三香 适量
• 盐 适量

旱萝卜素丸子的做法步骤

步骤 1

旱萝卜去皮，擦成略微粗点的丝，加一勺盐，静置10分钟后，将水分攥干。

步骤 2

打入鸡蛋，加入少量面粉（可以抱成团即可）。再加入葱姜末、盐、十三香、五香粉调味，搅拌均匀。

步骤 3

锅烧油，用手团成丸子，下锅小火慢炸。

步骤 4

定型后，翻面。将油温升至中小火，继续炸，颜色变成焦黄色即可。

步骤 5

享受美味吧！

菜谱创建时间：2020-03-19 20:00:49