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懒人版香椿炒蛋

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作者: MarinaDD
这个菜懒人推荐!毕竟我就是懒人!因为太好做了!

用料

懒人版香椿炒蛋的做法步骤

步骤 1

香椿洗干净去掉硬硬的根部,蛋我打了5个,其实有点多,蛋里先加一点点盐。

步骤 2

香椿焯水。香椿你无论怎么做都得焯水!!!

步骤 3

炒好的香椿沥干水。我一般就是拿个筛漏勺慢慢让它沥水,如果着急就拿手攥出水分就好。提示:香椿不要过凉水。

步骤 4

香椿去掉多余的水分后切碎。

步骤 5

把香椿倒入打好的鸡蛋液碗中,加盐一勺,香油一点。

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步骤 6
步骤 6

拌匀它!

步骤 7

起锅烧油下入香椿蛋液,先不要搅动它,等1分钟就可以胡乱搅它了。就跟炒鸡蛋一样一样的!

步骤 8

出锅!!我喜欢吃焦香一点的😋

菜谱创建时间:2020-03-19 19:27:05
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