简单可口小菜:酱香小黄豆

作者： 神厨小富贵富贵贵

妈妈的拿手小菜，超级下饭，我和爸爸一吃吃一小碗那种！操作流程记录一番，以后想妈妈的手艺可以就做一做啦！

用料

• 黄豆 适量
• （妈妈秋天晒得)干辣椒 1把
• 蒜末
• 酱油、白糖、盐

简单可口小菜:酱香小黄豆的做法步骤

步骤 1

黄豆泡一夜，沥干备用

步骤 2

蒜末、干辣椒切好备用

步骤 3

油锅先爆香干辣椒、蒜末，放入黄豆翻炒，随后加入半小碗酱油、1茶匙白糖、半茶匙蚝油、少于盐（适量）

步骤 4

爆炒翻炒均匀，之后小火焖个15分钟，这样更加入味~咬下去爆汁那种！

步骤 5

下饭神器，简单上手！完事！

菜谱创建时间：2020-03-19 18:49:48