自制🔥炸酸奶 好吃不腻

作者： 美食kiss程

最全，最详细的炸酸奶方法

用料

• 纯牛奶 500克
• 淀粉 一大勺
• 白糖 根据自己适量
• 鸡蛋 2个
• 面包糠 200克

自制🔥炸酸奶 好吃不腻的做法步骤

步骤 1

第一次做的话建议用2包纯牛奶，倒入无水无油的锅里，可以先不用开火

步骤 2

然后放入一大勺淀粉

步骤 3

再加入适量的白糖

步骤 4

这个时候就可以开小火进行搅拌，要一直搅，以免粘锅，搅拌成浓浓的浆糊状就差不多啦

步骤 5

然后准备一个容器，里面刷上一层油

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步骤 6

步骤 6

把牛奶糊倒入容器里，密封，然后放入冰箱里冷冻两个小时，我是冻了一夜才拿出来的😂

步骤 7

拿出来基本就是这样的，大冰块

步骤 8

然后用刀🔪切成长条状，备用

步骤 9

碗里打入两颗鸡蛋🥚打散

步骤 10

把切好的长条放入鸡蛋液里翻滚一下

步骤 11

然后拿出来再放到面包糠里翻滚一下

步骤 12

裹完面包糠再裹一层鸡蛋液

步骤 13

拿出来再裹一层面包糠就可以啦

步骤 14

裹完就是这个样子的

步骤 15

然后起锅烧油，油烧热以后，可以转小火或者直接把火关掉，下入牛奶条炸，炸成两面金黄就可以出锅啦

自制🔥炸酸奶 好吃不腻的小贴士

注意，油热以后一定要小火或者直接关火。以免炸糊

菜谱创建时间：2020-03-19 18:34:22