【很多年以前吃过一直难忘】炸鲜奶

作者： 夏夏的饭

多年以前，和前任漫步街头，看到炸鲜奶，第一次吃觉得好吃到爆，那时我还是个小姑娘，那时我一点也不会做饭，感觉这个小吃很神奇，鲜奶是怎样包进去的？怎么不会漏出来呢？一直觉得它一定很难，没想到其实很简单，一起做起来吧😄(*☻-☻*)

用料

• 牛奶 500克
• 玉米淀粉 50克
• 白糖 50克
• 炼乳 20克
• 鸡蛋（不够再加） 2只
• 面包糠 适量

【很多年以前吃过一直难忘】炸鲜奶的做法步骤

步骤 1

把炼乳、白糖、玉米淀粉放入牛奶中搅拌均匀

步骤 2

小火加热，并且用打蛋搅拌器一直搅拌，没有的话也可以用4根筷子一起搅拌😄

步骤 3

搅拌成糊状，倒入保鲜盒，冷冻成型

步骤 4

准备淀粉，鸡蛋打成蛋液，面包糠（我的是自己做的面包晾干压成糠的，颜色有点深）

步骤 5

把冷冻好的糊糊切成小条

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步骤 6

步骤 6

依次裹上淀粉、蛋液、面包糠，起锅热油

步骤 7

小火加热，油里放根筷子，冒气泡时放入鲜奶条

步骤 8

一直小火加热，变成金黄色就可以夹出，我炸的有点老，开动喽^_^

【很多年以前吃过一直难忘】炸鲜奶的小贴士

我这一盘只用了不到一半的配料，剩下的冷冻着，想吃的时候再炸

菜谱创建时间：2020-03-19 18:27:18