喏这样的，普通版奥利奥，樱花🌸抹茶🍵奥利奥和白桃🍑乌龙夹心的奥利奥。所以我准备用黑粉混搭底。
先把奥利奥扭开，不用舔了。哈哈，取下饼干部分去掉夹心（其实奥利奥含糖超级高，吃在嘴里都感觉在吃砂糖）。把饼干放入保鲜袋敲碎。
敲碎之后加液化后的黄油拌匀铺在模具里，糖盐就不用加了，因为奥利奥里的乱七八糟的添加剂已经足够多了（我芝士蛋糕不吃底儿其实），压实冷藏。
奶油奶酪加糖拌匀。
两次加入鸡蛋，然后加入低粉和柠檬汁。
倒入模具。模具包锡纸，烤盘加水水浴。
烤箱预热170度，10分钟，然后放入烤170度60分钟。最后如果表面上色浅，加200度3-5分钟就好。
烤箱自然冷却，我还没冷却就迫不及待切了拍照了，需要放入冰箱冷藏4-5小时，才更好吃！烘焙就是磨性子耗时间但乐趣无穷的事情呀！
冷冻后，妈呀太好吃了吧！
1.水浴注意一下包裹要紧实哈。然后别跟我似的还没冷舱就切，要冷藏完全再切哈，样貌和口感都一级棒。 2.市面上芝士蛋糕普遍很甜，我建议你少放糖，真的，过嘴瘾又不长胖才可呀！ 3.大家都知道纽约芝士蛋糕，纽约芝士蛋糕最早也不是诞生在纽约。全球各地都有不同的芝士蛋糕，因为配料不同，用的奶酪不一样，增加各种风味。 4.很多人还要做个淋面，看个人喜好了，主要用吉利丁哈调个淋面，我是有想要挑个盐渍樱花🌸的淋面来的，但觉得好奇怪哈哈哈。就这样。