1、准备好六个蛋挞皮，再准备好三个鸡蛋，蛋清蛋黄分离（蛋清用不上），加上一勺白糖，250ml的纯牛奶倒上110ml～120ml左右，搅拌均匀，最后倒入蛋挞皮上，加满放入烤箱加热180，调三十分钟即可！好吃又酥的蛋挞就完成啦！