宝宝香橙蒸蛋糕【辅食】

作者： 瑞瑞的小食光

简单快手的香橙蒸蛋糕，不用烤箱也能做的蛋糕，老少皆宜，好吃不上火。鸡蛋融合了橙子的香味，集颜值与美味于一体，完美的下午茶甜点。

用料

• 鸡蛋 3个（每个60g）
• 低筋面粉 90克
• 橙子 1个
• 玉米油 20克
• 糖 20克

宝宝香橙蒸蛋糕【辅食】的做法步骤

步骤 1

准备材料，保证打发鸡蛋容器无水无油。

步骤 2

橙子用盐水泡10min，洗净后切一片备用，其余挤成橙子汁约40g

步骤 3

鸡蛋加入白砂糖，用电动打蛋器打发。

步骤 4

打发到鸡蛋霜发白，画8字不易消，打发完成。

步骤 5

筛入低筋面粉，加入植物油和橙汁。

步骤 6

翻拌均匀，注意翻拌手法，不要过度翻拌，防止消泡。

步骤 7

碗里刷油，最好铺上油纸，更容易脱模。

步骤 8

倒入面糊，轻震两下，锅里水烧开，上锅中火隔水蒸20min，焖5min

步骤 9

放凉倒扣脱模，一个集颜值和美味于一体的橙子蒸蛋糕就完成啦！

菜谱创建时间：2020-03-19 14:47:10