莴笋炒木耳

作者： uvw000xyz

翠绿莴笋 黑褐木耳 益气强身 养血驻颜

用料

• 莴笋 300克
• 木耳 6朵
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 淀粉 1勺

莴笋炒木耳的做法步骤

步骤 1

莴笋切菱形会好看一点（刀工一般哈） 薄厚在1毫米之间口感比较好（尝出来的） 切好后用盐水泡15分钟（去涩）

步骤 2

木耳提前泡发 6颗左右就可以了 大朵的可以切成2朵

步骤 3

1.热油，下葱花 2 放莴笋炒变色变软 3 放木耳，略炒一下 4 加盐加耗油，少放盐，一滴耗油即可 5 淀粉加水，倒入锅中 6 淀粉水炒变干，没有汤汁出锅即可 （这步很快，自己掌握火候哈）

菜谱创建时间：2020-03-19 14:27:45