虾仁，胡萝卜切碎，（如果宝宝太小就打成泥）。可以便宜加点盐调味，宝宝小就不用加了。
鸡蛋打散，加点淀粉，蛋皮不易破。想要细腻一点不起泡就把蛋液过滤一下。
锅底刷点油摊蛋饼
把馅铺在蛋饼上，卷起来，尽量卷紧一点。
开锅蒸八分钟，或者冷水上锅15分钟。再焖三分钟。
切开摆盘。很嫩，宝宝很爱吃！