把300克面粉和5克酵母，少许白糖，一小勺食用油加水和匀，稍微软一些的面团，覆盖保鲜膜。
直接放烤箱，发酵档40分钟，再烤箱里放一碗热水。
蜂窝状出现，发面成功
准备馅料：肉馅我提前放了葱蒜姜，五香粉，生抽，耗油拌好，木耳提前用水煮一下，圆白菜，香菇都过了一下水备用，虾仁备用，粉条热水中煮一下备用。
将所有食材馅料朝一个方向拌匀。
开始包包子，放入提前抹了油的笼屉里，
多余一小块面做了一个糖三角，包好的包子必须放锅里再次醒发15分钟。
凉水烧开上汽后记时20分钟，然后关火，再等5分钟后取出锅。
发面的时候放一勺食用油防止面皮干。烤箱放一碗热水温湿度利于发酵。包好的包子一定要再次醒发15分钟，直接蒸会可能塌皮。