零失败的凉拌鸡腿肉

作者： 一只永远走在减肥路上的猪

用料

• 鸡腿 一大只
• 黄瓜 1根
• 小米椒 1个
• 生花生 一小把
• 油 少许
• 五香粉 少许
• 椒盐 少许
• 孜然 少许
• 姜片 4片
• 醋 2勺
• 酱油 1勺
• 盐 半勺
• 辣椒酱 1勺
• 香油 1勺
• 蒜头 3瓣

零失败的凉拌鸡腿肉的做法步骤

步骤 1

鸡腿划刀，放入姜片去腥，冷水入锅

步骤 2

煮鸡腿的同时，锅内放少许油，中大火，放入生花生，炒至变色捞出备用

步骤 3

黄瓜擦丝，小米椒、蒜头切碎

步骤 4

鸡腿煮熟捞出，用手撕成丝，放入椒盐，孜然，五香粉搅拌均匀，使肉更有味道

步骤 5

将黄瓜、小米椒、蒜末和花生米放入肉中，加入醋，酱油，盐，辣椒酱，香油拌匀即可享用！

菜谱创建时间：2020-03-19 12:53:56