辣白菜炒肉

作者： 酷酷的司令

简单的美食，有个简单的故事。 而这道菜，我就是喜欢吃而已。 因为..…下饭啊～

用料

• 瘦肉肉或者五花肉 大概300克
• 辣白菜 一包大概200克
• 香葱 1根
• 青辣椒 4根
• 食用油
• 盐
• 大蒜 6瓣

辣白菜炒肉的做法步骤

步骤 1

准备好食材，葱白与葱青分开。辣椒切成圆丁状。 辣白菜不用切，直接倒入碗中装好，备用。 包装辣白菜的包装袋暂时放好，不要扔。

步骤 2

起锅，放油，油比平常多一点点。 放大蒜，炒香。 接着倒入瘦肉或者五花肉，翻炒一下放一点点盐。这样的肉炒出来会比较嫩。

步骤 3

肉至金黄，将辣白菜与葱白依次放入，翻炒。 水分快要干的时候加入青辣椒。继续翻炒。

步骤 4

然后加入一部分水，闷汁。 注意的是我买的包装辣白菜，辣白菜倒出来以后，包装没有扔掉，里面还有一部分汤汁，倒一点水进去然后混合倒入锅内的，这样辣白菜菜的味道就会浓一些。

步骤 5

最后装盘，撒上葱花就可以啦 真的好香啊，😍流口水了

菜谱创建时间：2020-03-19 12:34:00