红烧鸡腿

作者： 爱菜菜东楠妈

用料

• 鸡腿 2只
• 冰糖 50克
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 八角 1个
• 花椒 10粒
• 盐 2小勺
• 姜 5片
• 葱 半根
• 料酒 2勺

红烧鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块备用

步骤 2

锅烧热，放油，加入冰糖。

步骤 3

冰糖炒化，下入切好的鸡腿，翻炒使鸡腿上色

步骤 4

加入葱、姜、花椒、八角、料酒、生抽、老抽、盐，加高汤，小火慢炖。

步骤 5

鸡腿炖15分钟左右改大火收汁，出锅装盘。

菜谱创建时间：2020-03-19 12:09:23