万能卤料

作者： 大琪g

卤了几次效果还挺好，喜欢的小伙伴可以试试。

用料

• 生抽30g
• 老抽30g
• 料酒80g
• 花椒10g
• 干红辣椒10g
• 冰糖25g
• 生姜20g
• 桂皮1g
• 香叶3片
• 蚝油20g
• 甜面酱20g
• 纯净水500-1000g (视情况而定)
• 八角3个
• 草果2个
• 盐3～5g

万能卤料的做法步骤

步骤 1

所有材料称量好后，放进锅中煮沸就可以把想要卤的各种肉肉放进去啦。

万能卤料的小贴士

盐的量比较适中，现在天气热了，大家在做的时候可以适当再多加一些盐。

菜谱创建时间：2020-03-19 11:29:01