五香茶叶蛋（简单易做）上班族最爱

作者： 小圈儿的厨娘生活

鸡蛋是比较廉价且非常非常健康的蛋白质来源啊，同时，每天一个鸡蛋也可以大大降低风险👍。如果吃腻了白水煮蛋，来试试着五香茶叶蛋吧，煮上十几个，放入冰箱冷藏一周没问题哦～方便，健康，好味😋

用料

• 鸡蛋 15个
• 立顿茶叶 2小包
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 桂皮 1块
• 花椒 10粒
• 酱油 5勺
• 生抽 2勺

五香茶叶蛋（简单易做）上班族最爱的做法步骤

步骤 1

准备15个生鸡蛋，洗干净备用。因为孩子喜欢鹌鹑蛋，这次又加些鹌鹑蛋（调料无需减量）

步骤 2

洗干净的鸡蛋，凉水下锅，水需没过鸡蛋，水开后小火煮10分钟关火。

步骤 3

将鸡蛋敲出裂痕，加入上述全部调料，继续小火煮30分钟，关火。我用红茶包，如果家里有其他红茶也可以哦😄

步骤 4

再继续小火煮20分钟即可，中途可以尝一下汤汁的咸淡，按自己的口味来调整😄

步骤 5

晾凉后放入带着汤汁放入冰箱冷藏，可以保存1周没问题的哦～

展开全部

步骤 6

步骤 6

每天早上剥皮切开-放入微波炉叮30秒⌚️，或者带到单位热水烫一下，健康好味呢😋

五香茶叶蛋（简单易做）上班族最爱的小贴士

宝宝们，如果家里没有香叶和桂皮也是可以的哦，味道依然很棒😄

菜谱创建时间：2020-03-19 10:35:54