炸辣椒-炸它个辣椒

作者： Sam-ZZ

对于湖南人来说，辣椒应该是餐桌上必不可少的菜，对于辣椒我们可以变着法来做。由于出来很久了，湖南人都不怎么感吃辣椒了，但是有喜欢比较口味的菜，那这里我把辣椒选择为不辣的杭椒，既满足了口欲又不辣，一举两得！

用料

• 杭椒 20个
• 豆豉酱 2勺
• 蒜 4瓣
• 盐 适量克
• 鸡精 1勺
• 生抽 3勺

炸辣椒-炸它个辣椒的做法步骤

步骤 1

准备好食材！

步骤 2

辣椒用刀侧面拍扁，蒜切沫！

步骤 3

热锅下油，放入辣椒炸翻炒！

步骤 4

将辣椒炸至两面的辣椒皮变色！（炸的时候可以用锅铲按压）

步骤 5

辣椒变软后放入蒜沫、盐、豆豉酱、鸡精、生抽进行翻炒一会就可以起锅成盘了！

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步骤 6

步骤 6

最终成品！

步骤 7

最终成品！

菜谱创建时间：2020-03-19 09:59:27