牛奶先倒入盆中,小朋友帮忙把面粉边搅拌边筛加,做成流柱比较细的面糊即可。
热锅后倒入面糊,略成型放入鸡蛋,摊开。
让孩子撒入芝麻
刷入之前拌好的酱料。
放入炒好的土豆丝,切好的火腿丝,卷好。
这次的面糊量我可以做2个,平底锅可以做3个。
注意我没有写放油,如果锅之前不干就不要放,或者在湿巾上滴一点油,把锅底一擦即可,油多会挂面糊不容易摊开。