10分钟搞定烤箱烧烤

作者： 国产红提

特殊时期，疫情期间宅家头，无敌想吃烧烤了。奈何疫情期间小区封闭管理，烧烤外卖送不进来，还要去小区门口取，算了算了，懒得跑出门。自己在家烤吧！！ 第一次尝试，味道居然超级无敌好吃！！爱了爱了～请叫我烧烤小能手

用料

• 午餐肉，土豆，金针菇，小葱，洋葱，青椒，茼蒿杆 大家随意吧，想吃撒子，自己决定。
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 鸡精 半勺
• 盐 半勺
• 香油 适量勺
• 姜 几片
• 蒜 一整个
• 小米辣 适量
• 花椒面 适量
• 辣椒面 适量
• 孜然面 适量
• 小葱
• 烧烤锡纸

10分钟搞定烤箱烧烤的做法步骤

步骤 1

把姜，蒜，小米辣，洋葱，小葱切碎备用

步骤 2

处理食材

步骤 3

处理食材，家庭烤制，可以把食材处理小一点，比较入味。一定要控干水分啊！！这一点非常重要！

步骤 4

把上面提到的佐料 按比例調好烧烤酱料

步骤 5

烤盘里铺好锡纸，这一步方便清洗，铺了锡纸，无敌好洗。 铺好锡纸，刷一层油，防止粘黏 然后摆盘，把食材一一摆好，然后刷烧烤料。把刚刚调好烧烤料刷好后，最后把辣椒面，花椒面，孜然面撒上去。 做好以上步骤，大约10分钟。 接下来就是耐心等待啦。

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步骤 6

步骤 6

烤箱180度，预热5分钟。 然后上下200℃，烤20分钟。 我是没有生肉，所以烤制了20分钟。 如果有其他生肉比较多，建议烤25分钟。

步骤 7

金针菇，爱了

步骤 8

小土豆片，爱了

步骤 9

小葱香，充数的茼蒿杆杆意外好吃

步骤 10

梅林午餐肉更不必说了！无敌巨好吃！

步骤 11

超级好吃！！光盘行动！！

10分钟搞定烤箱烧烤的小贴士

1.铺好锡纸，别忘了刷油。 2.如果，生肉比较多，记得多烤几分钟。 3.辣椒面，花椒面，孜然面，不要撒在调料里哈。最后直接撒在食材上。 4.趁热吃，最美味！ 5.食材选择上，虽然说是随意，但是尽量别选叶子菜等水分多的菜，烤出来水洼洼，不好吃。在处理食材的时候，一定把水分充分晾干，这样烤出来才会更加美味！！！

菜谱创建时间：2020-03-19 00:23:21