蛤蜊蒸蛋🥚

作者： 王三岁宝宝

鲜到眉毛掉下来~

用料

• 蛤蜊 10个左右
• 鸡蛋 2个
• 煮蛤蜊的汤 适量
• 盐 少许
• 酱油 几滴
• 香油 几滴

蛤蜊蒸蛋🥚的做法步骤

步骤 1

加点盐和香油吐沙~ 具体多少时间看蛤蜊干不干净咯

步骤 2

冷水葱姜蒜煮开，壳都打开就可以出锅了，汤不要倒掉哦！

步骤 3

磕两个鸡蛋🥚 放少许盐

步骤 4

打散后加入和蛋差不多量的蛤蜊汤水！不要太烫哦！打均匀

步骤 5

过筛一下，这样蒸出来就很细腻啦！

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步骤 6

步骤 6

准备好蛤蜊

步骤 7

放入蛋液中 哈哈 有点挤了

步骤 8

包保鲜膜，用牙签戳些洞，上锅蒸水开十分钟左右就可以啦

步骤 9

出锅~ 撒点葱花，倒点酱油和香油~看个人喜欢放

菜谱创建时间：2020-03-18 22:37:06