准备所有食材，鸡蛋提前放室温，黄油提前软化至手指可按压程度。 烤箱预热160度。
黄油软化后加入糖粉用打蛋器高速搅打成如图羽毛状。
分2-3次加入鸡蛋液，每次都要用打蛋器搅打均匀，至体积变得蓬松。
筛入奶粉和低筋面粉。
用刮片边按压边切拌成无干粉面团，为防止黄油融化，手尽量不要接触到面团。如夏季室温较高，可将面团放入冷冻室冷冻10分钟后再操作。
将面团擀成0.5cm厚度薄片。
用卡通饼干模具刻出各种饼干造型放入烤盘。
烤箱上下火160度，放入烤箱中层，烤15分钟至表面上色即可。