酱肉豆角包子

作者： 俩娃ta娘

用料

• 五花肉300 克
• 老抽2 勺
• 生抽2勺
• 大酱1勺
• 四季豆豆角500克
• 木耳50克
• 姜末适量
• 小香葱1把

酱肉豆角包子的做法步骤

步骤 1

肉切丁

步骤 2

豆角切丁

步骤 3

木耳切碎

步骤 4

先炒肉丁（最好用猪油炒）加生抽、老抽、姜末、大酱，翻炒变色加入豆角丁，翻炒豆角变色加入木耳碎，关火调盐味，凉凉加入小香葱一大把

步骤 5

包包子，包好后醒15分钟

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步骤 6

步骤 6

凉水上锅蒸15分钟，关火闷5分钟再出锅

步骤 7

成品包子

酱肉豆角包子的小贴士

1.这里主要说包子馅的做法，如果需要看面怎么发，关注我，之前有发面的教程。2.炒肉丁的姜末可以多一些，去肉的腥味。3.这里用的大酱就是葱伴侣的大酱。4.豆角最好用四季豆，不要用豇豆角，也可以换成香菇。5.一定要等炒好的馅凉凉了再加入小香葱。

菜谱创建时间：2020-03-18 21:28:31