油焖笋

作者： 做饭头不大

炒个油焖笋，厨房油烟好大，放了干辣椒，呛得不得了。 今天用小美锅炒，没有油烟，两步完成，特别方便，而且油用得少。不用加水，原汁原味。

用料

• 油 15克
• 干辣椒 2个
• 春笋 2根，400克
• 生抽 15克
• 老抽 15克
• 糖 5克

油焖笋的做法步骤

步骤 1

1. 干辣椒+15克油。 热油：2分钟/V/1速。 2. 400克竹笋+15克生抽+10克老抽+5克左右的糖。 翻炒：10分钟/V/反转，小勺 3. 大量的蒸汽冒出，完成。

菜谱创建时间：2020-03-18 21:09:42