用模具做出的卡通馒头

作者： 夏天的鱼儿呢

上一次的卡通馒头做的实在难看，这次用上模具，果然好看很多，哈哈哈！

用料

• 自发面粉 1.5斤
• 火龙果 1个
• 菠菜 200克
• 紫甘蓝 200克
• 黑米 20克
• 白糖 500克
• 紫薯 200克
• 红薯 200克
• 胡萝卜 200克

用模具做出的卡通馒头的做法步骤

步骤 1

准备好材料，因为做这个很麻烦，所以一次多做些，紫甘蓝和菠菜先用开水煮软

步骤 2

大概调出150ml的水，加入了1.5斤的面粉，这些面团用掉了快5斤自发粉！

步骤 3

面发好以后擀平，用模具压出各种图案！

步骤 4

这些模具都是淘宝买的，大概20元，有十几种图案！

步骤 5

提前把小的图案先按出来，然后等大的动物造型出来后就直接粘水贴上。

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步骤 6

步骤 6

这个是用的胡萝卜做的大象，胡萝卜的水没有拍，本来颜色带点红的，不知道怎么揉成面就变黄色了！

步骤 7

这个是紫薯做的，颜色很深！

步骤 8

两个小家伙又来帮忙，这次有模具，要好看多了！哈哈哈，上次的太丑了！

步骤 9

这些模具以后做饼干也能用！最喜欢大象，松鼠，长颈鹿，白鲸，青蛙，恐龙，鸭子，小熊的造型！如果要买就选这几个，很可爱的！

步骤 10

白面团和菠菜，菠菜煮过头黄了，出来的绿色很丑，第二天做的好看些！

步骤 11

白胖子，圆嘟嘟！

步骤 12

压到后面多出来的一点面压不了了就做成了卡通豌豆，也很可爱！

步骤 13

准备上锅蒸，黄色的是胡萝卜做的，小小豌豆是女儿做的，还做了一串肉丸子，哈哈哈！这个蒸十分钟，然后焖三到五分钟就可以开锅了！

步骤 14

蒸熟了！胖嘟嘟的豌豆，太漂亮，都舍不得吃！哈哈哈！就是火龙果的很会褪色的，本来是很深的玫红色，一蒸就变成浅红了！

步骤 15

绿色的做的小青蛙，超可爱，最喜欢这个青蛙的造型！对了忘记说了这个眼睛是用的黑米做的，大概一小把黑米，泡一个晚上，然后早上蒸熟，捣碎加入糖和自发粉和成黑面团！

步骤 16

绿色的菠菜，好好看！还是觉得绿色做青蛙最好看！

步骤 17

紫薯的恐龙和小鸟，不太好看，这是先做的，忘记用黑米做眼睛，都是用的巧克力点的，然后就融化了，很丑！不拍蒸熟的样子了！哈哈哈！

步骤 18

这个是紫甘蓝做的小熊和鲨鱼，也很好看，比较喜欢大白鲸！圆鼓鼓的很可爱！

步骤 19

蒸熟了也有点褪色！

步骤 20

胡萝卜做的长颈鹿！眼睛用巧克力点的，蒸好了会融化！

步骤 21

你看，融化了，长颈鹿和大象还是挺好看的！

步骤 22

这个是火龙果，这么红，这么深，然后一蒸熟……

步骤 23

就变成这样了，而且之后每次拿出来吃，回一次蒸笼就会褪色一次，越来越浅，上网查了一下好像是里面的花青素遇热会变色，看来外面的不褪色的馒头要少吃！

菜谱创建时间：2020-03-18 20:36:55