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洋葱炒鸡蛋
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作者:
ALIAgao
早年间留学生活的常备菜,因为洋葱和鸡蛋最便宜。心酸史呀~~~如今再操作,下饭且方便。
用料
鸡蛋
2个
洋葱
1个
油
50克
盐
2克
生抽
1勺
洋葱炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
一个洋葱切丝
步骤 2
两个鸡蛋搅拌开。热锅凉油,油热后下鸡蛋液,成固体后装盘。
步骤 3
重新下少许油,油热后下洋葱,快速翻炒一分钟后加一勺生抽,继续翻炒两次后加两勺水或高汤,炒软后加盐,加鸡蛋,翻炒均匀出锅。
菜谱创建时间:2020-03-18 20:28:31
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