什锦蘑菇

作者： 我叨叨叨

减肥减脂，打扫冰箱，火锅后的肠胃休息

用料

• 蘑菇拼盘 一盒
• 番茄 1个
• 娃娃菜 1颗
• 大蒜 6瓣
• 大葱 1/5根
• 生抽 3勺
• 白糖 5克
• 白胡椒粉 1勺

什锦蘑菇的做法步骤

步骤 1

各种蘑菇洗净，太长的切5公分左右的小段，香菇切片

步骤 2

番茄十字刀烫皮，去皮

步骤 3

娃娃菜切碎

步骤 4

大蒜切片，大葱葱白切圈，下油锅煸香，多放点大蒜。

步骤 5

加入番茄，加半勺盐有利于炒出番茄汁

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步骤 6

步骤 6

汤汁变红

步骤 7

加入杂菇，大火翻炒

步骤 8

放白糖，生抽，小米辣提鲜（此处用干辣椒代替）

步骤 9

大约5分钟后炒出蘑菇汁水

步骤 10

倒入娃娃菜继续翻炒

步骤 11

煮3分钟后，加入白胡椒粉提鲜

步骤 12

出锅前我勾了一点薄芡，不喜欢的可以省略

菜谱创建时间：2020-03-18 18:23:40