处理食材： 所有材料能手撕的就手撕，比如生菜，木耳，银耳呀！ 不规则的形状看起来更随意随意，慵懒的吃个饭不上火哈～ 不能手撕的就切一下，形状随意，豆皮我切成了菱形！ 木耳 银耳焯水沥干备用。
调料汁：蒜切沫，其他调料混入一个碗里（花生油除外），搅拌均匀。 凉锅凉花生油，开火后，不等油热就加入蒜末，慢火熬出蒜香，注意慢慢来别熬糊了哦！蒜油就做好了。 蒜油加入调料碗里，拌呀拌，拌出美味调料汁。
成菜：最后一步，你懂的，找个大盆，放进所有处理好的食材和调料汁，拌呀拌，然后开吃！