懒人牛排

作者： 生活APP

用料

• 牛排 2块
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量

懒人牛排的做法步骤

步骤 1

各位同学先来了解一下，牛肉身体部位图解，我选用的是西冷和肉眼

步骤 2

玫瑰盐➕黑胡椒粒

步骤 3

西冷一块，肉眼一块，用纸吸去表面的水份。再用研磨器把牛排两面均匀撒上海盐和黑胡椒碎

步骤 4

5分钟后给牛排均匀的抹上食用油

步骤 5

锅烧热，高温下牛排，两面各煎40秒，四边也要煎一下，这样才能锁住肉里的水分，牛排吃起来不会太老

菜谱创建时间：2020-03-18 15:12:22