妈妈牌粽子

作者： 牙牙乐有营养ck健康白又壮

这些材料做了18个粽子~

用料

• 去皮绿豆 250克(半斤)
• 五花肉 400克
• 大糯米 1250克(两斤半)
• 腌肉材料 适量
• 竹叶 一扎(三两)
• 绑粽子的绳 若干

妈妈牌粽子的做法步骤

步骤 1

米洗干净，浸泡6小时后沥干水

步骤 2

去皮绿豆，浸泡6小时后沥干水

步骤 3

腌制猪肉：南乳酱，五香粉，鸡精，盐焗鸡粉，料酒，酱油，蚝油，少许白糖，香菜，葱花，腌制6小时以上，越久越好

步骤 4

南乳酱~

步骤 5

大糯米加入五香粉，盐焗鸡粉，花生油，食用盐，搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

去皮绿豆加入五香粉，盐焗鸡粉，食用盐，糖，花生油，搅拌均匀

步骤 7

材料准备好了，开始包~

步骤 8

包好之后放高压锅煮一小时，水要没过粽子哦~

步骤 9

开吃！！！

妈妈牌粽子的小贴士

妈妈说：一斤竹叶可以包十斤米

菜谱创建时间：2020-03-18 14:10:58