香甜可口的娃娃菜卷鸡胸肉

作者： 珮菇菇

吃过水煮娃娃菜和水煮鸡胸肉的人，一定可以想象得出来这道菜的味道，娃娃菜卷上鸡胸肉，简直绝配，鸡胸肉不柴，娃娃菜不淡。

用料

• 娃娃菜 1颗
• 鸡胸肉 1块
• 盐 0.5茶匙
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 黑胡椒 1茶匙
• 孜然粉 1茶匙
• 醋 0.5勺

香甜可口的娃娃菜卷鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

取一块鸡胸肉，洗净。

步骤 2

切块，放绞肉机绞碎。

步骤 3

鸡肉末里加了60g玉米粒拌匀，加入腌制调料（一勺生抽、一勺蚝油、盐、黑胡椒、孜然粉）。这次盐放多了点。

步骤 4

腌制半个小时。

步骤 5

取一片娃娃菜，放上适量鸡肉末，先折回菜叶，在折起菜帮，卷紧实，用牙签串紧。

步骤 6

穿好后的成品如上图。

步骤 7

大火蒸20分钟就可以吃了。

步骤 8

可以调自己爱吃的味道，蘸调料吃真的太好吃了～

香甜可口的娃娃菜卷鸡胸肉的小贴士

这个菜的重点还是鸡胸肉馅，和上次传的差不多，如果 想肉馅更好的成形，可以利用鸡蛋清的粘稠度搅拌。 一块鸡胸肉加上些许白菜，也很适合一个人吃。

菜谱创建时间：2020-03-18 13:54:45