重庆麻辣火锅底料味道好一些,牌子不固定
虾开背去虾线,虾头我没要。开水里加一些盐,把各种蔬菜煮熟控水,像面筋和金针菇一类的最好再单独压一下水
葱姜蒜爆锅(油可以多放一些),把虾放进去翻炒两下,放一小一块儿火锅底料(多了怕咸),虾很好熟,炒个两分钟后把蔬菜放炒啊炒的,别忘了尝尝盐味儿。翻炒两分钟左右加一些白糖再翻炒均匀就可以出锅了!
看着就流口水的麻辣香锅就做好了!
秒秒钟,见底!