自制椒盐薯片

作者： 开心的味道

家里的两个牛仔喜欢吃薯片．每次去超市都要买几包、今天闲着无聊、有现成材料、做了这个超好吃的椒盐薯片

用料

• 土豆 1个
• 盐 适量
• 椒盐粉 适量
• 淀粉 适量

自制椒盐薯片的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切薄片

步骤 2

放清水中浸泡一会儿、去掉淀粉、锅中加入适量清水、放入土豆片、加入一点点盐、

步骤 3

煮至土豆片变色有点透明状、立即捞出来放入冷水中浸泡一会儿捞出沥干水分

步骤 4

表面沾上薄薄一层淀粉

步骤 5

锅内油温7成热（筷子放进去冒泡泡））一片一片放入油锅、不停的翻动、

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步骤 6

步骤 6

炸至微黄捞出来、 所有炸好之后再复炸一遍至金黄色捞出

步骤 7

撒上椒盐粉

菜谱创建时间：2020-03-18 10:56:56