锅中放水和米,比例约10:1,小火煮30分钟左右。期间要时不时搅拌一下粥,以免糊底。
打入鸡蛋一个,先不要动,等到定型再搅动,煮约5分钟左右
加入青菜末(比如油菜,生菜,芹菜等),再煮1-2分钟左右
调入盐,关火,盛出
配上熏鲅鱼,一顿简便的早餐就做好了
-