准备食材，我们把牛仔骨洗净切块！（一条切三段）
放入碗中，加入两大勺韩国烧烤酱，一勺白糖。
搅拌均匀，腌30分钟，期间经常上下翻动，让每一块肉都沾上浓浓的酱汁。
准备配料，🧅🌶️切小块，🧄切小粒
铛铛铛，30分钟到！锅中坐油，油热后下入腌好的牛仔骨，大火翻炒至5成熟。
加入洋葱青椒块炒至断生，淋入少许生抽，后加入蒜粒，炒出香味加入66粒盐炒匀即可出锅。
另起一锅，烧一丢丢油，少许白芝麻炒香均匀的撒在牛仔骨表面，开饭！
1.这道菜的关键在酱汁，腌牛仔骨时大胆的放烧烤酱，不用怕多。腌制时间越长越入味，条件允许的话可以腌数小时。 2.牛仔骨比较好熟，炒制时间不宜过长，以免肉质太老，口感不佳！