空气炸锅做蛋挞（奶牛+鸡蛋的蛋挞液）

作者： WR爱美食

标题超级长，你们迷糊没？我超级喜欢吃蛋挞，吃多少都不过瘾。吃多了钱包还滴血。买回来蛋挞皮，自己做，简单又方便，吃到过瘾

用料

• 牛奶 100克
• 白糖 一勺（喜欢甜就多加点，不喜欢就少加）
• 鸡蛋 1个
• 蛋挞皮 6个

空气炸锅做蛋挞（奶牛+鸡蛋的蛋挞液）的做法步骤

步骤 1

100克牛奶烧至温热。用手试探微微热不烫手就可以了。

步骤 2

牛奶关火加入一勺白糖搅拌至白糖融化。白糖的量可根据自己喜好程度添加。

步骤 3

干净的碗中打入一个鸡蛋。鸡蛋打散。

步骤 4

将牛奶倒入打散的鸡蛋中。搅拌均匀。

步骤 5

过筛。我通常过两遍。这样口感更细腻，撇除细小的气泡。

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步骤 6

步骤 6

蛋挞液倒入蛋挞皮中八分满

步骤 7

空气炸锅200°十分钟即可。

步骤 8

美味的蛋挞出炉啦！又快又方便又简单。整个过程不超过20分钟

空气炸锅做蛋挞（奶牛+鸡蛋的蛋挞液）的小贴士

100克牛奶，一个鸡蛋是六个蛋挞皮的量，双倍就可以做12个蛋挞。特别方便。简单好做。新手菜鸟厨房小白都没问题。

菜谱创建时间：2020-03-17 23:13:00