万能辣椒油（适合各种凉拌，好吃到爆）

作者： 沉默365

用料

• 粗辣椒面 六勺
• 细辣椒面 两勺
• 芝麻 三小勺
• 菜籽油（也可以色拉油） 四大勺
• 葱 两段 一段七八厘米 切丝
• 香菜 两根
• 桂皮 一块
• 香叶 三片
• 八角 两个
• 洋葱 半个切丝
• 花椒 大概40粒
• 醋 适量

万能辣椒油（适合各种凉拌，好吃到爆）的做法步骤

步骤 1

6

步骤 2

2

步骤 3

4

步骤 4

先凉锅放入芝麻 小火慢慢煸炒 要不停的搅拌 以防芝麻溅出来烫着

步骤 5

如图

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步骤 6

步骤 6

也可以五勺

步骤 7

筷子插进去冒泡依次放入 桂皮 香叶 八角 花椒 洋葱 香菜 葱丝 炸制这样把这些调料捞出

步骤 8

把热油迅速的倒进盛辣椒的碗里 边搅拌边倒点陈醋 倒油的速度要快（快的同时别烫着了） 到陈醋的时候也是辣椒刺啦一声冒泡冒烟的时候迅速倒一股 这样子香

步骤 9

做好以后 盛入一个玻璃杯子里 可以适合各种凉拌 贼好吃 贼美味

菜谱创建时间：2020-03-17 23:11:27