适量包菜,洗净,手撕成小块。
青红椒洗净切小片,两瓣蒜去皮切片。
锅里放油,放入蒜片炒香。
放入青红椒片炒1分钟。
放入包菜片,翻炒均匀。
加入一勺蚝油,一勺生抽,可以不加盐了,翻炒均匀。
根据自己的口感,选择翻炒时间。我喜欢入味一些,软一些的口感,如图即可。
最后大功告成。