极简芋丝糕

作者： 9816董董

记录自己做的过程，方便下次再做。

用料

• 芋头 1个约500克
• 腊肠 1根
• 泡发冬菇 3朵
• 虾米 1小把
• 盐 1盐匙约5克
• 五香粉 1盐匙
• 生粉(玉米淀粉) 50克

极简芋丝糕的做法步骤

步骤 1

芋头刨丝

步骤 2

所有材料切粒

步骤 3

炒香

步骤 4

下芋丝略微炒软

步骤 5

下盐下五香粉翻炒匀，关火放至微凉

步骤 6

下生粉用筷子翻匀

步骤 7

蒸盘抹油倒进拌好的芋丝压平

步骤 8

水开上锅蒸20分钟，出锅洒上白芝麻用锅铲再压实一下

步骤 9

放凉后倒出切块

步骤 10

不粘锅煎一煎，香！

步骤 11

怕上火的可以用微波炉热一热来吃。

菜谱创建时间：2020-03-17 21:59:47