大块烤羊肉

作者： 盖梨

这就是大口吃肉大口喝酒啊 来自西北的一大块羊肉，切块准备红烧，感觉肥的部分以及肥瘦相间的都不太适合红烧、那就烤吧！ 肥肉几块、大部分肥瘦相间，再来点纯瘦肉 这次放了半个白洋葱，吃完觉得放少了，放一个才好，洋葱烤完好好吃，看个人喜好哈

用料

• 羊肉 约700g
• 黑胡椒粉 适量
• 盐 适量
• 洋葱 半个
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量

大块烤羊肉的做法步骤

步骤 1

肉加盐、黑胡椒粉拌匀，装保鲜袋里塞冰箱过夜，腌入味

步骤 2

洋葱切丝，掰开，烤盘铺料理纸，先铺洋葱垫底，再铺上羊肉，撒孜然粉和辣椒粉，180度烤15分钟。

步骤 3

这是烤了15分钟后拿出来的样子，洋葱很软了已经……把肉翻个面，再撒孜然、辣椒粉，再烤15分钟

步骤 4

出炉，撒芝麻（不撒也行）。腌过夜很入味，好好吃，来杯小酒，赞

菜谱创建时间：2020-03-17 21:55:21