纯素烧卖

作者： Zoe心如简

糯米可真是个好食材～ 外面的烧卖很多有猪油，没有猪油也很多油！因为偏好低脂纯素，所以基本放弃，还是自己做吧～

用料

• 饺子皮（也可自己和面擀） 十几张
• 糯米 适量
• 香菇 3朵
• 玉米粒 适量
• 酱油 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 胡椒粉 适量

纯素烧卖的做法步骤

步骤 1

糯米淘洗干净，加适量水滴一点香油酱油拌匀隔水蒸熟备用，水不能多。 香菇切丁少量水稍煮，水分快干时加盐玉米粒翻炒滴一点点油胡椒粉拌匀。 加入蒸好的糯米饭中，拌匀备用。

步骤 2

饺子皮撒一点点粉，用擀面杖擀薄，边上尽量擀出荷叶边

步骤 3

戴一次性手套50g糯米团握成团，面皮包住，右手虎口O型收紧捏出小脖子～

步骤 4

蒸锅水烧开，放进去蒸8分钟关火

步骤 5

早餐～

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步骤 6

步骤 6

我开动啦～

步骤 7

又做了杂蔬烧卖

纯素烧卖的小贴士

饺子皮我买了一块钱左右，十四张 里面馅料还可以随自己喜欢加，比如：豌豆粒、松仁、胡萝卜丁等等，专治挑食 胃不太好不能多吃糯米的，里面少加入一些大米

菜谱创建时间：2020-03-17 21:53:01