快手鸡蛋肉沫蒸日本

作者： lilian727

颜值高又省时间 蒸的还很健康，还有什么理由不做呢！ 一起来看看做法吧！

用料

• 日本豆腐 2块
• 鸡蛋 1个
• 葱 1根
• 生抽 1-2勺
• 盐 少许
• 小米椒 2个
• 肉末 150克

快手鸡蛋肉沫蒸日本的做法步骤

步骤 1

日本豆腐切片，不能太薄，稍微带点厚度，一个压一个的摆放！中间放肉沫（肉沫加盐和多余的蛋清和少许淀粉搅拌均匀得来的）肉沫中间挖个洞放蛋黄，豆腐部分淋1-2勺酱油调味！

步骤 2

冷水入锅，隔水蒸8-10分钟！出锅撒上葱花和切好的小米椒点缀即可！

快手鸡蛋肉沫蒸日本的小贴士

1）家里比较咸的酱油就1勺好了 如果一般就2勺！太少了不上色。太多了会咸！ 2）蒸好了焖一下更好！ 3）葱花要切小一些，我这次匆忙切宽了哈哈 4）

菜谱创建时间：2020-03-17 21:28:05