胡萝卜粉丝包子

作者： 乔Jo

用料

• 胡萝卜 1根
• 木耳 若干朵
• 盐 少许
• 油 少许
• 粉丝 一把
• 面粉 150克
• 温水 90克
• 酵母 3克
• 花椒油 半勺
• 肉末 一点点，看自己爱不爱吃肉
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺

胡萝卜粉丝包子的做法步骤

步骤 1

盆里放入面粉，酵母，倒入温水，搅拌成絮状开始揉，揉圆搁着，盖上保鲜膜醒1小时

步骤 2

醒面过程中做馅儿。胡萝卜搓丝炒熟，粉丝泡好切碎，木耳泡好切碎，肉末炒香。炒的时候加入生抽老抽。把料拌在一起，咸淡自己尝哈

步骤 3

面团发到两倍大，蜂窝状。弄点干面粉揉揉排气

步骤 4

然后切面擀皮包包子！对不起我不能教你如何捏漂亮的褶子！因为我也不会啊！只要合起来就行！反正不耽误吃！无敌好吃！

步骤 5

蒸锅放水，多放点。包子上锅，大火两分钟然后关火，盖盖子二发五分钟！然后大火，上气之后12分钟大火！期间不要好奇，不要开盖！时间到了关火，继续不开盖，焖五分钟再开！搞定！好吃得不得了！

步骤 6

开吃！请忽略我的丑甲！特殊时期咱也不敢去美甲啊！说多了都是泪！

菜谱创建时间：2020-03-17 19:37:57