超下饭的干锅土豆片

作者： 两千0917

用料

• 土豆 2个
• 青椒 1个
• 五花肉 100克
• 小红辣椒 2个
• 葱姜蒜 少许
• 郫县豆瓣酱 少许
• 生抽 1勺
• 糖 1小勺

超下饭的干锅土豆片的做法步骤

步骤 1

土豆切片泡水后沥干过油至全熟表面微焦（可用平底锅煎）备用

步骤 2

锅内留少量油，葱姜蒜爆香，放入五花肉片小火炒至微焦，下郫县豆瓣酱炒匀，倒入小半碗清水，加入一勺生抽，一点点糖，煮开后放入土豆片和青椒块，红辣椒段，大火翻炒至汤汁收干即可。

步骤 3

超下饭

菜谱创建时间：2020-03-17 19:30:28