该削皮的削皮,该剥皮的剥皮,鸡胸肉上的筋膜要去掉
所有材料切成小块
热锅冷油烧热,先放鸡胸肉把水分炒干
放葫芦卜稍煸炒
放入洋葱煸炒
最后放入土豆粒
随后加水,没过材料
土豆炖熟后,水也差不多和材料齐平(水不能太少,不然咖喱块拌不开来),加入咖喱块,开小火,慢慢搅拌至咖喱块完全融化,再煮个一分钟就可以了
盛米饭浇上咖喱炖