肉末土豆丸（肉沫酱真香）

作者： 帝休超可爱

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用料

• 大土豆 1个
• 肉末 适量
• 葱 几根
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 番茄酱 1勺
• 黑胡椒粉 少许
• 淀粉 少许
• 水 少许

肉末土豆丸（肉沫酱真香）的做法步骤

步骤 1

土豆去皮切片

步骤 2

大火隔水蒸熟，筷子能轻松刺穿为止

步骤 3

蒸好的土豆压成泥

步骤 4

手上沾油，把土豆泥团成小球

步骤 5

取一个小碗，生抽、蚝油、番茄酱、黑胡椒粉、淀粉、清水放进去搅拌一下 小葱切成葱花备用

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步骤 6

步骤 6

锅中倒油烧热，肉末翻炒变色，加入豆瓣酱翻炒出香味

步骤 7

加入调好的酱汁，翻炒至汤汁浓稠。

步骤 8

肉末汁淋在土豆丸上，撒上葱花即可

菜谱创建时间：2020-03-17 18:48:19