冰糖金桔酱止咳化痰夏日自制金桔柠檬茶

作者： 我是yy啊

因为家里种了金桔，过年可以观赏，每到三四月份就落得七七八八。平时自己也爱喝外边买的金桔柠檬茶，那就摘来嚯嚯一下吧～

用料

• 金桔 1000克
• 水 300克
• 冰糖 600克
• 柠檬汁 两个

冰糖金桔酱止咳化痰夏日自制金桔柠檬茶的做法步骤

步骤 1

刚做好的金桔酱挖了两勺冲水。配合厚重的巧克力戚风绝配哦～

步骤 2

材料准备好，金桔需要把绿枝剪去，提前用盐水浸泡洗净

步骤 3

过热水两分钟捞出

步骤 4

捞出过冷水

步骤 5

放入配方的水量加入冰糖小火煮至融化(可以一边煮一边做下一步)

步骤 6

将每个金桔切开一半

步骤 7

冰糖完全融化后倒入切好的金桔，挤入柠檬汁，不要加入柠檬核会发苦，大火沸腾后转小火慢炖途中注意锅底的金桔会焦(一边追剧一边间中搅拌下就好)

步骤 8

大概四五十分钟至整体浓稠倒出来晾凉装瓶就可以啦！

步骤 9

挖两勺出来用温水冲泡，可根据自己口味添加柠檬或者蜂蜜，或者用红茶冲泡就是外面买的金桔柠檬的味道啦！

步骤 10

装瓶后拧紧放冰箱冷藏就行。没事挖两勺吃也很甜蜜！

菜谱创建时间：2020-03-17 17:25:53