自制鸡肉玉米肠

作者： 小誌麗

自制肠仔，健康又美味，宝宝也爱吃，可当零食也可搭配主餐一起，一家人都爱吃

用料

• 姜片 1片可用于鸡肉去腥
• 鸡胸肉 半只鸡剖肉
• 盐 半勺
• 糖 半勺
• 鸡蛋 2个蛋清
• 玉米淀粉 30克左右
• 玉米粒 少量
• 蚝油 1勺
• 花生油 1勺
• 生抽 1勺

自制鸡肉玉米肠的做法步骤

步骤 1

因为没有鸡胸肉卖，只能买了半只鸡自己剖肉出来，放入搅拌机中搅烂

步骤 2

加入少量玉米粒，2个蛋清，加入一勺蚝油，一勺酱油，一勺花生油，半勺盐，半勺糖，搅拌均匀

步骤 3

再加入适量玉米淀粉

步骤 4

顺时针搅拌均匀

步骤 5

如果有裱花袋就放入裱花袋中，再挤到香肠模具上

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步骤 6

步骤 6

盖上盖子，待水煮开后上锅蒸15分钟即可

步骤 7

最后倒出来加点番茄酱更美味可口哟～

菜谱创建时间：2020-03-17 15:50:57