千万不要这样做的蛋挞（错误示范与改进）

作者： 爱吃黄瓜薯片的假厨子

作为小白，简单的蛋挞让我做的直接“碳化”了

用料

• 蛋挞液
• 蛋挞皮

千万不要这样做的蛋挞（错误示范与改进）的做法步骤

步骤 1

150度预热10min，然后将倒了蛋挞液的蛋挞放入烤箱，200度20min。准确说烤了10几分钟我看到的已经是黑到我也傻眼的蛋挞了

步骤 2

看这里baby！当我没有预热，直接将蛋挞放入了150度上下火的烤箱，我就一直盯着，其实15min左右差不多就快好了，怕重复上次的悲剧，我就时不时推开烤箱看一看，最里面的蛋挞受热最多，所以我会把它拿到边缘位置，把其他的放在里面，再烤5min左右就可以啦

步骤 3

烤到有一点焦上面起了一层皮的时候口感最好啦

千万不要这样做的蛋挞（错误示范与改进）的小贴士

烤箱温度一定不要盲目看教程里的，当然可以先按菜谱中说的，然后一直盯着，感觉烤的要糊那就温度低一点，个人感觉时间久一点温度低一点也是可以的。烤箱温度一定控制好啊baby们

菜谱创建时间：2020-03-17 15:32:15